Dự án “Tóp Mỡ Triều Khúc Bà Vinh” là sản phẩm đồ án thực tế do nhóm sinh viên ngành Digital Marketing của FPT Skillking thực hiện. Bằng việc ứng dụng kiến thức về thiết kế website, SEO và quảng cáo Google Ads, nhóm đã góp phần đưa đặc sản tóp mỡ truyền thống làng nghề Triều Khúc lên môi trường số, giúp thương hiệu đạt top 3 Google, tăng trưởng doanh số vượt 150% so với kế hoạch ban đầu, điều này minh chứng rõ ràng cho hiệu quả của việc học gắn liền với thực hành.
Trong khuôn khổ các học phần Thiết kế Website, SEO Web và Google Ads của học kỳ II và III, nhóm sinh viên gồm Nguyễn Thị Mai (Trưởng nhóm), Nguyễn Hoa Vinh (Chủ dự án), Lưu Thị Minh Thúy, Lê Anh Thư và Nguyễn Tân Khoa đã cùng nhau triển khai dự án “Tóp Mỡ Triều Khúc Bà Vinh”.
Sản phẩm cuối cùng là một website thương mại điện tử với mục tiêu quảng bá và phân phối đặc sản tóp mỡ chuẩn vị làng nghề Triều Khúc đến tay khách hàng trên toàn quốc, đồng thời nâng tầm thương hiệu truyền thống bằng công cụ digital marketing hiện đại.
Ý tưởng dự án được hình thành trong một chuyến về thăm làng nghề Triều Khúc, nơi nhóm sinh viên được thưởng thức món tóp mỡ do bà Vinh – người có hơn 14 năm gắn bó với nghề – trực tiếp chế biến. Hương vị vàng giòn, béo ngậy và đậm đà truyền thống đã để lại ấn tượng sâu sắc cho cả nhóm.
Trên thị trường hiện nay, không dễ để tìm thấy sản phẩm tóp mỡ chất lượng chuẩn vị làng nghề. Đa phần các sản phẩm đều là hàng đóng gói công nghiệp, bảo quản lâu và thiếu hương vị tự nhiên. Nhận thấy tiềm năng từ nhu cầu “ăn ngon – sạch – tiện lợi” của người tiêu dùng hiện đại, nhóm đã quyết định phát triển “Tóp Mỡ Triều Khúc Bà Vinh” như một mô hình thực tế, nhằm đưa đặc sản truyền thống lên kênh online và lan tỏa giá trị ẩm thực Việt thông qua sức mạnh của công nghệ số.
Dự án được xem là bài tập lớn mang tính thực hành cao, giúp sinh viên vận dụng đồng thời kiến thức của ba học phần trọng tâm: thiết kế website, tối ưu SEO và triển khai quảng cáo Google Ads.
Quy trình triển khai dự án được nhóm thực hiện một cách bài bản và có tính hệ thống. Trước hết, nhóm tiến hành nghiên cứu thị trường, từ khóa và đối thủ cạnh tranh nhằm xác định xu hướng tìm kiếm và cơ hội tiếp cận khách hàng tiềm năng. Tiếp đó, nhóm phân tích chân dung khách hàng mục tiêu và hành vi mua hàng, từ đó rút ra những insight quan trọng để xây dựng thông điệp truyền thông phù hợp, cô đọng và dễ ghi nhớ.
Trên cơ sở đó, nhóm tiến hành thiết kế và tối ưu website theo chuẩn SEO, đảm bảo vừa thân thiện với công cụ tìm kiếm, vừa mang lại trải nghiệm trực quan cho người dùng. Giai đoạn tiếp theo là triển khai chiến dịch quảng cáo Google Ads, song song với việc theo dõi, đo lường và tối ưu hiệu quả theo thời gian thực.
Nhờ cách làm khoa học và nhất quán, dự án đã mang lại nhiều kết quả ấn tượng: các từ khóa trọng điểm như “mua tóp mỡ” và “tóp mỡ Triều Khúc” đều đạt top 3 trên Google; lượng truy cập website tăng hơn 500%; doanh số tăng 250% trong giai đoạn chạy quảng cáo. Đặc biệt, chi phí quảng cáo chỉ chiếm 7,2% tổng doanh thu, thể hiện khả năng tối ưu ngân sách hiệu quả. Tổng kết sau dự án, doanh số thực tế vượt 150% so với kế hoạch ban đầu, đánh dấu một thành công đáng tự hào của nhóm sinh viên FPT Skillking.
Những kết quả này khẳng định khả năng ứng dụng linh hoạt kiến thức digital marketing vào thực tiễn kinh doanh, đồng thời thể hiện rõ định hướng “Học để làm được việc” mà chương trình FPT Skillking hướng đến.
Chia sẻ về hành trình thực hiện, đại diện nhóm cho biết: “Dự án Tóp Mỡ Triều Khúc Bà Vinh giúp chúng em hiểu rõ hơn về toàn bộ quy trình triển khai marketing thực tế, từ khâu nghiên cứu thị trường, sáng tạo nội dung cho đến đo lường hiệu quả chiến dịch. Quan trọng hơn, chúng em nhận ra rằng việc đặt khách hàng làm trung tâm không chỉ là nguyên tắc trong lý thuyết, mà là yếu tố quyết định sự thành công của mỗi chiến lược truyền thông.”
Giảng viên hướng dẫn đánh giá cao tinh thần chủ động, sự sáng tạo và khả năng ứng dụng kiến thức thực hành của nhóm. Theo nhận xét, dự án không chỉ đạt hiệu quả vượt mong đợi về mặt kết quả kinh doanh, mà còn thể hiện đúng tinh thần đào tạo của FPT Skillking – “Project-based learning”, nơi sinh viên được học thông qua dự án thật, sản phẩm thật và khách hàng thật. Mỗi đồ án như vậy chính là một bước đệm để người học chuyển hóa kiến thức thành năng lực nghề nghiệp vững chắc.
Khép lại giai đoạn triển khai nhưng mở ra nhiều cơ hội mới, Tóp Mỡ Triều Khúc Bà Vinh không chỉ là một đồ án học tập thành công mà còn là minh chứng sống động cho sự giao thoa giữa tri thức số và giá trị truyền thống. Dự án giúp sinh viên rèn luyện kỹ năng nghề nghiệp, tư duy chiến lược và năng lực thực thi thực tế, những yếu tố cốt lõi để sẵn sàng bước vào thị trường lao động digital marketing chuyên nghiệp.
Hơn thế nữa, thành công của dự án cũng cho thấy tiềm năng phát triển bền vững của các sản phẩm đặc sản địa phương, khi công nghệ số trở thành cầu nối giữa người làm nghề truyền thống và người tiêu dùng hiện đại. Đây không chỉ là kết quả của một bài học, mà còn là khởi đầu cho hành trình lan tỏa giá trị ẩm thực Việt trên nền tảng số.
FPT Skillking tự hào khi các dự án như Tóp Mỡ Triều Khúc Bà Vinh không chỉ thể hiện năng lực chuyên môn của sinh viên, mà còn phản ánh tinh thần học đi đôi với hành, giúp người học sẵn sàng thích ứng với sự thay đổi nhanh chóng của ngành Digital Marketing.
Đỗ Thị Thu Hoài – Phòng Công tác Sinh viên
